說到豬,我們腦袋里肯定會想到:哦,就是那白里透著粉,圓渾笨拙的大團子嘛。
它笨拙的體態,天真無害的表情,總給人一種溫厚可愛,人畜無害的印象。這個印象總讓人覺得,豬,是個沒有什麼戰斗力,對人類沒有什麼威脅的動物。
但是這只是我們對于圈養于農戶家中的家豬的刻板印象。這些豬經過人類馴化后,就像狗、馬、牛等動物,為我們所用。而且長期的舒適生活,使得它們沒有必要保持強大的戰斗力。
豬的馴化史可以追溯到新石器時代,距今7500-9000年前。悠久的野豬馴化史,從甲骨文中養豬舍飼的相關記載,以及「執豕于牢,酌之用匏」這一《詩經·大雅·公劉》詩中捉豬烹飪的描述中可見一斑。
這些豬在經過人類7500多年的馴化以及飼養以后,與人類和平共處的原則已深深融入了它們的基因。而且它們在長期的「飯來張口」的舒適生活中,已經不再覓食,甚至于不再與其他動物爭奪地盤,以命相拼地搶奪食物,這使得它們沒有必要再保持強大的力量與爭斗心。
在這里,這種戰斗力已經沒有用武之地了,就像猿類像人進化時不再需要尾巴一樣,它們的戰斗力不斷退化,變得溫良順從。這就令人感到奇怪了,豬的戰斗力這麼弱,為何還能繁衍至今,沒有被大自然淘汰滅絕呢?
其實這些家豬也并不總是人畜無害的,當它們面臨生死關頭的時候,存在于它們基因中的戰斗力,被強烈的求生欲所喚醒,也會奮起反抗。
就像我們在鄉下看村民們殺過年豬時,至少需要4個以上的成年人來降服一頭體重約200公斤的豬,他們前拖后拽,拼命拉扯控制,才勉強制服一頭已被馴化的被舒適生活「慣壞」了的家豬。由此也可以窺見,它們的祖先在沒被馴化前的可怕戰斗力。
它們尚未被馴化前的這種兇悍我們可能沒機會見到,但我們可以從尚未被人類馴化的野豬身上找到些許痕跡。
所謂「一豬二熊三老虎」,意思是說野豬異常勇猛兇悍,發起瘋來比熊和老虎都要厲害。由此可見野豬擁有強大的戰斗力,可以說是豬中的戰斗豬。那麼它是哪兒來的勇氣如此兇悍呢?
首先,野豬擁有龐大的體型,這使得一般的動物威脅不到它們。
野豬
它們雖然四肢粗短,但是卻擁有健壯的軀體,一般的野豬體重可達90-200公斤,體長達1.5-2米(不包括尾長)。有些地區的野豬體重可達到200公斤以上,中國東北南部與俄羅斯遠東地區產的野豬體重甚至達到將近400公斤。
龐大的體型,使得它們鮮有天敵,除了體型龐大的老虎和群居的灰狼,其他動物很難威脅到它們,有時它們甚至會主動捕獵幼年豹子。而且,它還擁有強有力的武器。
它們所特有的長而直的鼻子,使它們具有令人難以置信的敏銳嗅覺。它們不僅可以用鼻子搜尋食物,也可以用鼻子提前感知到敵人的存在,并提前做出預警與防備。它們的鼻子不光嗅覺敏銳,還十分堅韌有力,可以挖掘洞穴甚至推動40-50千克的重物,當然這也是它們在野外生存的強有力的武器。
同時,雄性野豬所特有的鋒利獠牙,也是它們攻擊與防御的強力武器。雄性野豬在與對手搏斗時,用它那長達5-7公分左右的獠牙,橫沖直撞,瘋狂撕咬,產生驚人的破壞力。在它們帶著巨大的體重橫沖直撞時,獠牙接觸到的地方,甚至于碗口粗細的樹,都會被它攔腰截斷。
最后,野豬緊實粗壯的皮毛,成為防御的天然盾牌。野豬不像一般的動物,它們有雙層的厚毛皮,厚度大約是普通家豬的1.5倍。皮毛的厚度一般超過1cm,部分特殊個體甚至可以達到2cm左右。而且它們會不斷通過摩擦堅硬的巖石、樹樁的方式增加皮毛的硬度。
同時,不少國家都把野豬視為勇敢英雄的象征。波斯的薩珊王朝將野豬視為勇猛勇敢的象征;在日本人的心目中,野豬代表著勇健,生猛,它們甚至有個成語叫「豬突猛進」,形容人勇往直前的英雄氣概,表現出的就是野豬的無畏氣質。
即使在當代日本,野豬崇拜也無處不在。在宮崎駿的《幽靈公主》中,野豬更是作為保護森林戰無不勝的英雄被贊美。甚至在西方的紋章中,完整的野豬代表著在戰爭中的膽量及勇猛。野豬強大的戰斗力由此也可窺見一斑。
它們的祖先完齒豬就更為兇悍可怖了。雖然是親戚,但它們和家豬憨厚溫順的形象真是有著天壤之別。不同于家豬「小豬豬」的親昵稱呼,它們有著更為豪橫霸氣的稱號——沙土惡魔。那到底是怎樣的可怕生物,才配得上「惡魔」這一類的稱號呢?
它們生活于約3000-2300萬年前始新世晚期至漸新世晚期的歐亞大陸及北美洲,他們外表兇悍丑陋,可以說是有一副不太討喜的皮囊。往前突出的長嘴,外露的獠牙,弓起像是隨時準備攻擊的脊背,以及粗壯的四肢,無不讓人望而生畏,這也是它稱為「惡魔」的原因之一。因為在我們看來,惡魔總是長得獠牙橫生,吊眼斜眉的。
他們擁有高達1米,重達500甚至800公斤的龐大體型,也就是說它們比野豬還要大形,而且四肢粗壯有力。我們在前面講野豬時講過,龐大的身軀就意味著強大的攻擊力。
同時它們擁有堅硬的牙齒和強大的咬合力。我們知道鱷魚的咬合力通常在2000磅以上,可以輕松咬斷一只成年獅子的骨頭。而完齒豬的咬合力遠遠超出鱷魚的咬合力。
完齒豬的身體像野豬的身體一樣,非常厚實,可以說是皮糙肉厚。它們的腿很長,在顴骨處還長有高高隆起的大骨頭,這成為它們自衛和防身的天然武器。
而且,它們不同于家豬的溫順憨厚,有著暴躁易怒的火爆性情,這容易沖動的性格,使得它極具攻擊力。
所以,并不是所有的豬的戰斗力都弱。它們在復雜,擁有強大支配控制力的大自然中,繁衍至今依然生生不息,自有其存在的道理。
在弱肉強食,物競天擇,適者生存的大自然環境下,野豬憑借兇悍的戰斗力以及強大的環境適應力,在變化莫測,風譎云詭的大自然中生存發展并不斷繁衍至今。
豬強大的戰斗力我們在前面已經提到過了,而野豬極強的環境適應性,也使得它們無論在溫帶還是熱帶,還是在半干旱氣候區、熱帶雨林、溫帶林地、半沙漠和草原等都能生存下去。廣大的生存環境為它們旺盛的生命力提供了廣闊的舞臺,野豬在這廣大的地區不斷繁衍壯大自己的族群。
要想繁衍不息,也要靠強大的繁殖力。野豬的繁殖率很高,野豬是「一夫多妻」制,它們通常在秋冬季節交配,翌年春夏產崽。雌獸的妊娠期只有4個月,這在哺乳動物中來說算是短的了,比如大象的妊娠期大約在22個月。
野豬幼崽
雌野豬一般一胎能生產4到12頭小豬崽,甚至在繁殖旺盛期的雌獸,一年能生兩胎,春季生一胎,秋季又生一胎。也就是說,在繁殖旺盛期的雌獸一年能產8-24頭小豬崽。這繁殖力可以說是相當驚人了。
而且野豬幼崽的存活率也很高,可達到百分之九十五左右。強大的繁殖力以及極高的幼崽存活率使得野豬的族群不斷繁衍壯大。
當然家豬的繁殖力也同樣驚人。小母豬1歲或更早就可以第一次產仔了,1年能產2胎,若縮短崽豬哺乳期,對母豬進行激素處理,可達到2年5胎或1年3胎。平均每胎產仔10頭左右。也就是說,如果一年能產3胎,一胎生產10頭,一頭母豬一年能生產高達30頭豬崽。
除此之外,家豬極高的經濟價值,也成為這個族群不斷繁衍壯大的重要原因。
以我們國家為例,豬因飼養簡易,骨細筋少肉多的特點,長期以來都是我們中國人民的主要肉食產品之一。
我們由「家」這個漢字的組成就可以窺見豬對于我們的重要性。「家」是由寶蓋頭與「豕」組合而成的,字形含義就是房子底下有豬。古代,豬也是財富的代表。商代,豬被人認為是貴重、吉祥的禮物。
我們都知道,豬可以說是全身都是寶。豬的肉以及它們的五臟都可以吃,而且還含有極為豐富的營養。豬肉中的維生素是牛肉的5倍。同等重量下的豬肉含有比牛肉豐富4倍多的維生素B1,是羊肉和雞肉的5倍多。
涼拌豬頭肉,烤豬蹄,爆炒豬肝,火爆肥腸……這些美味菜肴,原材料無不是取自豬的身上。
豬皮可以制成皮革。豬皮制成的皮革強度與牛皮革相近,比羊皮革強度大,是眾多皮革中最結實的皮革之一。而且,經過改造加工的豬皮革,其柔軟程度可超過牛皮革。
豬皮鞋在美觀性柔軟性方面可與牛皮革皮鞋媲美,因此世界上許多國家和地區都把豬皮革看得比牛皮革貴重,在豬皮革上燙印「真正豬皮革」的字樣,甚至特意在人造革和牛皮革上軋制豬皮革的花紋。
豬皮革
豬鬃可以制成毛刷。由于豬鬃具有剛韌,彈性強,不易變形,耐潮濕,耐高溫,不受冷熱影響的特性,所以一直以來都是制造毛刷的主要原料之一。而且豬鬃還具有防靜電的作用,可用于加工防靜電毛刷。我們所熟知的油漆刷、燒烤刷等都是由豬鬃做成的。
豬糞可以用來作肥料。我們都知道,糞便——不論是人糞還是動物的糞便——都是非常好的肥料。而豬糞由于其質地較細,含有較多的有機質和氮磷鉀養分,而且分解較慢,更適宜做基肥。你知道嗎,一頭豬的糞便竟然可以增產200-300斤的糧食,相當于一個人五個月的口糧。
豬鬃刷和豬糞肥
豬的胰島素可以用來提煉藥品。胰島素是治療糖尿病的非常重要的藥品,豬胰島素由于其分子中僅有一個氨基酸與人胰島素不同,因此療效比牛胰島素好,副作用也比牛胰島素少,而成為治療糖尿病的主要胰島素。
豬能為我們帶來這麼多的好處,我們也自然盡力呵護其成長,幫助其不斷繁衍增產,更不會讓它們滅絕消亡了。
由此可見,并不是所有豬的戰斗力都弱,也有野豬及完齒豬這種強悍生物的存在。而豬沒有滅絕的原因,并不僅僅在于它們兇悍的戰斗力,也在于對于人類有極高價值的家豬在與我們長期共存的過程中,成為我們生活中不可缺少的重要部分,與我們休戚與共了。