導讀：在希臘有著一位偉大的悲劇作家——埃斯庫羅斯，他的代表作有《被縛的普羅米修士》、《阿伽門農》、《善好者》等。作為希臘的名人，他對于自己的安全十分的擔憂，于是去請教了當地著名的占卜師，占卜師告訴埃斯庫羅斯，他會被砸死在自己的房子當中。
埃斯庫羅斯對此深信不疑，為了避免在房子當中被砸，他選擇搬到野外進行露天居住，這樣就沒有房子，也自然就不會被房子砸死。但是人算不如天算，這天一隻老鷹帶著剛狩獵到的烏龜經過，看到了埃斯庫羅斯的光頭，以為是堅硬的石頭，于是將烏龜丟下，卻將埃斯庫羅斯直接砸死。
看來封建迷信不可信，而砸死埃斯庫羅斯的鷹就是我們今天的主角——胡兀鷲。
胡兀鷲也被叫做大鬍子雕、鬍子雕、髭兀鷲、胡禿鷲等等，它也是禿鷲家族當中的一員，但是它並不禿哦！同時胡兀鷲也是世界上體型最大的猛禽之一，體長能夠達到1~1.4米的長度，體重才僅僅只有3.5~5.6千克的重量，翅膀的長度更是能夠比肩球星「邁克爾·喬丹」。
之所以被叫做大鬍子雕，是因為胡兀鷲的喙邊緣有著長長的黑色的毛，像極了鬍鬚所以從此名字當中出現了「鬍子」。
有句話是這樣說的「有我一口肉吃，就有你一根骨頭啃」。胡兀鷲與其他的禿鷲不同之處不僅僅是不禿以及有鬍子，它愛吃的食物也與其他的禿鷲不同，胡兀鷲愛吃骨頭，也因此被稱作為鳥中的鬣狗。
當其他的禿鷲發現腐肉時，都會前往分食，而胡兀鷲卻在一旁慢慢地等待，等到其他的禿鷲將腐肉分食殆盡之後，胡兀鷲才會美美的上前去拿走其他禿鷲吃剩下的骨頭大棒。
有人問胡兀鷲是怎麼吃骨頭的？它的咬合力難道能夠將骨頭咬斷？或者是表演吞劍一般直接一口悶了？
胡兀鷲的咬合力並不強，對于堅固的骨頭，胡兀鷲也是山人自有妙計，它會抓著骨頭飛向高空當中，然後拋下骨頭利用地球的重力，以及更加堅固的石頭，將骨頭砸成更小塊，吃食其中的骨髓，最後再將小塊的骨頭一口吞下。
還好當初砸到牛頓頭上的是蘋果，要是胡兀鷲的骨頭的話，怕是沒有萬有引力定律了。
胡兀鷲的羽毛會隨著年齡慢慢的變黃，然後慢慢的變成紅色。這是為什麼呢？
一開始科學家質疑胡兀鷲的這種紅色是相似火烈鳥一般，通過食用小魚小蝦在體內積累的蝦青素，最終在羽毛上顯示出紅色，但事實並不是如此，胡兀鷲的食物都是骨頭骨髓等物質，並沒有食用蝦青素的物質，所以這種猜想是不對的。
接著科學家質疑是否是胡兀鷲自己進行化妝，令自己變得更加的豔麗，這樣才能夠在繁衍期時吸引配偶。但是在胡兀鷲群體當中，顏色越深並不代表著實力強大，相反顏色淺一些的胡兀鷲會更受青睞。
最終發現原來是因為胡兀鷲生活在高海拔地區當中，高海拔地區遍佈著許多富含氧化鐵的石英石，胡兀鷲築巢周圍的岩石也是這種富含氧化鐵的石英石，久而久之胡兀鷲就慢慢的染上了紅色，變得通紅。
胡兀鷲也是一個十分特殊的存在， 胡兀鷲的一胎能夠生出兩枚卵，當第一枚孵化之後，第二名要過一個星期才會孵化，這是因為當食物不足時，第二枚卵會成為第一枚卵的食物，這就是自然界的弱肉強食。
