白頭蝰蛇是中國極其古老的一種毒蛇，由于分佈范圍並不是很廣泛，且數量有限，很少被人熟知，故很有可能因為對其的認識不足，而將白頭蝰蛇作為貿易、食用等用途。雖然它的毒性是中規中矩的，但它的「愛國情懷」可是極其濃烈的，曾有不少外國的學者想要將其引入，都以失敗而告終，一旦白頭蝰蛇離開「家鄉」，便會鬧著絕食，直到去世。
白頭蝰蛇外表長得十分「呆萌」，近看它的頭部其實有些像一個方形的「魚頭」，小小的眼睛，再加上白色的頭部，和一般的毒蛇不同的嘴部，顯得十分突出，甚至有一些「醜萌」。
白頭蝰蛇是一種古老的蛇類，白頭蝰為蝰科中的原始類群，只有單屬獨種，種群數量本身較少，對科學研究有非常重要的意義，研究白頭蝰蛇的生物秘密，對于研究管牙類毒蛇的起源與演化上佔有重要的位置。
或許也正是因為人們對它的了解並不多，很有可能將其捕捉後用于烹飪。1998年的時候，在中國白頭蝰蛇便被《中國瀕危動物紅皮書》列為極危種。而到了2004年便被《中國物種紅色名錄》列為易危動物。也正是因為它的數量稀少，因此被稱為「蛇中大貓熊」。
白頭蝰蛇對于生存環境的嚴苛，雖被調侃為最讓人「頭疼」的蛇，但卻是因為它十分「重情重義」。為何如此說呢？這是由于只要白頭蝰蛇離開了所在地，就無法生存了。
看起來有著極強生命力的它，卻是研究人員眼中最「難搞」的毒蛇，許多國外的研究人員都想將其引出國，但都以失敗告終。
不過由于白頭蝰蛇有著一個「特殊功能」——極其抗餓，所以就算有半年不吃不喝也無傷大雅，還能夠正常地生活並且維持日常行動。但是到了國外這種特殊功能就好像失去了作用，一旦不吃不喝後，便會陷入昏迷，很快便不在動彈安詳離世。
一方面，是由于白頭蝰蛇對食物的要求很高，只捕食小型的齧齒動物或者是食蟲目的動物為食，無法適應齧齒類動物，主要以吃鼩鼱為主。其他的任何食物都不會輕易去嘗試，或許這也是導致其數量較少的原因之一，若是沒有遇到合適的食物，就只能絕食了。
白頭蝰蛇所捕食的食物是無法通過人工餵養的，只能生存于自然中，人工飼養並不能滿足它的需求。
鼩鼱也被叫做「尖嘴鼠」、「食蟲鼠」、「臭老鼠」，這是由于它長得和小老鼠有一些相似，但是卻比一般的老鼠要小，只有4到6公分左右，是世界上已知動物中最小的哺乳動物。
另一方面，白頭蝰蛇對生活地區的要求很高，若是離開了「舒適圈」便無法生存，在海拔1300米的林地最適合它的生長，一般會選擇棲息于巖石的洞穴處。
白頭蝰蛇和大部分的蛇類一樣，都喜歡單獨生活，在白天幾乎見不到它的身影，這是由于它屬于夜行蛇，只在夜晚中進行活動。
這也導致中國能夠尋找到白頭蝰蛇身影的地區還較少，大部分都分佈于內陸的浙江、安徽、福建、甘肅等地，不過在南部的分佈數量相對較多一些，比如緬甸和越南。雖然這幾地有分佈，卻還是很少有人見過它的身影。
