2018年，英國的《每日郵報》報導說泰國某個村莊裡，有只雞被砍掉頭後仍然堅持活了一個星期。當地的人將這只雞奉為明星，稱它是「 真正的勇士」。
如果美國人看到大概會嗤之以鼻。
因為早在70多年前， 美國夫魯塔市就曾經出現一隻無頭雞，整整活了18個月，是世界上公認最長壽的無頭雞。
這只雞不僅擁有一個人類的名字「麥克」，甚至還舉辦過全國巡演，引無數人觀看。
從一隻待宰的家禽到風靡全美，「麥克」短暫的一生充滿奇跡。
1945年9月10日，天氣非常明媚，夫魯塔市郊區的一個小農場裡，奧爾森太太在廚房焦急地忙碌著，今天是家族聚餐的日子，許久未見的母親也要來做客，她希望自己的廚藝能夠得到讚賞。
廚房外面的圍欄裡，奧爾森先生正打算挑選一隻公雞給妻子作為烹飪的食材。他掃視了一圈，最終選中一隻5個多月大的公雞。
這只雞或許意識到了危險，它劇烈地掙紮著。然而片刻之後，頭顱還是被摁在了案板上。
奧爾森先生知道岳母比較喜歡吃雞脖子，于是在殺雞時不斷調整刀刃的角度，尋找最佳的下刀位置。
刀落下的一瞬間，奧爾森先生手中的雞拼命掙紮起來，爪子在空中不停揮舞。
這只健壯的公雞力氣實在不容小覷，奧爾森沒有辦法抓牢，就這樣，已經失去腦袋的雞掉在了地上。
很多小夥伴應該都聽說過，有時候殺雞的人沒有經驗，頭剛落地的那幾分鐘，雞不會立即死亡，反而會撲騰著翅膀到處跑，直至失血過多才會咽氣。
但是這一次，想象中鮮血噴濺的場面並沒有出現，在院子裡奔跑幾圈後，這只雞漸漸停了下來，像往常一樣低下脖頸，想將頭埋在翅膀裡，自然地仿佛頭並沒有被砍下。
它不僅能夠平穩地走進自己的窩裡，而且居然還能打鳴，只是聲音比較微弱。
奧爾森先生震驚了，他從來沒有見過被砍掉頭的雞還能正常活著。同時又有些感動，他認為這是不可思議的生命奇跡，一定是上帝的意旨。
奧爾森一家決定留下這只雞，好好照顧它，並給它取了一個好聽的名字——「麥克」。
「麥克」雖然能正常地走路，但是因為沒有了頭，吃東西變得非常困難。于是奧爾森先生將小麥碾碎，與牛奶混合在一起，用滴管把食物送入它的喉嚨。
有時候「麥克」的食道會被粘液堵住，奧爾森和家人們就用注射器幫他清理。所以那段時間，它的身體非常健康，據奧爾森先生回憶， 18個月裡，它的體重竟從2.5磅漲到了8磅。
自從家裡出現這樣一個神奇的動物，奧爾森先生非常自豪，他經常與周圍的鄰居炫耀。人們起初並不相信，奧爾森就邀請他們前來觀看驗證。
漸漸地，消息越傳越廣，許多外地人懷著獵奇的心理到農場圍觀，一部分媒體也聞風而動，到這裡尋找熱點。
奧爾森先生並沒有因為生活被打擾而感到煩躁，相反，來的人越多他越開心。
他知道這麼奇特的事情絕無僅有，來觀看過的人一定會一傳十十傳百，吸引更多的觀眾，到那時「麥克」會未來帶來更多財富。
果然，沒過多久，新聞就傳到了全國各地，四面八方湧來無數的看客。奧爾森發財的時機來了。
他與妻子一起製作了很大的看板放在農場門口，上面寫道「 觀看無頭雞每人需要付25美分。」
一部分人看到收費的牌子後非常失望地離開了，但是仍然有大批觀眾壓制不住好奇心願意付費觀看。
不過隨著時間流逝，周邊的人們不再感到新奇，觀眾也越來越少，奧爾森先生逐漸有些焦慮。
夫魯塔市地處美國西部，周圍高山丘陵環繞，上世紀四十年代，交通並不是很便利，雖然無頭雞「麥克」的新聞已經在全美傳開，但是由于地域的限制，許多人不願意耗費時間金錢去農場觀看。
此時， 一家專門做奇觀異聞展覽的公司看到了這個新聞，他們相信，如果操作好，無頭雞「麥克」將會給公司帶來巨額財富。
那天，奧爾森先生如往常一樣，小心翼翼地拿著滴管在給「麥克」餵食，口中喃喃自語著：「希望今天好運，多來幾個觀眾吧。」
門外，一位西裝革履的中年男子摁響了門鈴，他親切地向奧爾森問好，並告訴他，如果允許自己帶「麥克」在全美國巡演，到時候賺到的錢能夠讓奧爾森成為整個小鎮最有錢的人。
奧爾森心動了，他雖然擁有一個農場，但是每天辛勞地工作也只能解決溫飽。而且最近觀眾越來越少，他並不甘心每天只能賺到一兩美元。
于是經過商議，他作為飼養員帶著「麥克」離開了夫魯塔市，開始在全國各地展覽演出。
按照展覽公司的安排，除了無頭雞「麥克」還有一隻雙頭牛，兩種奇特的動物吸引了無數觀眾，每到一處都能火爆全場，引起陣陣驚呼，一時間風頭無兩。
巡演期間，奧爾森每個月都能獲得4500多美元分紅，要知道，當時的物價極低，普通人一年的收入也才3000美元左右，奧爾森果然成了富豪。
熱議——無頭人怎麼能活？
伴隨著巡演的不斷推進，「麥克」的熱度逐漸高漲， 人們對「麥克」頭被砍掉還能活著的原因越來越好奇，一時間猜測層出不窮，並最終引來了科學家的關注。
我們都知道，無論是人還是雞，頭顱都是最脆弱也是最重要的部位，裡面有著密集的神經系統，一旦受損必然會導致整個身體的功能出現紊亂。
如果是將頭砍下，那生命也必定會直接終結。
當時的科學家們細緻觀察了「麥克」脖子上的切口和周圍的組織結構，之後又在猶他大學做了大量實驗，他們通過尋找不同的角度和方式將雞的頭割下，然後觀察他們是否能存活。
結果證明，確實是可能的。
原來奧爾森當時為了留下比較完整的雞頸，下刀的位置十分巧妙，只砍下了前腦、臉和一部分頭顱。
主控運動功能和呼吸功能的小腦和腦幹則因為比較靠後而倖免于難，被完整地保留下來。
而且， 「麥克」的凝血功能也比較強。一般情況下，即便砍下頭之後，雞沒有立即死亡，但因為傷口血流不止，最終也會失血過多而亡。
但「麥克」的傷口卻能夠很快凝血恢復，所以才有斷頭不死的奇跡。
對于這個奇跡有人驚歎，也有人十分不滿。
麥克聲勢浩大的巡演引起了動物保護協會的不滿，他們認為餵養一隻沒有頭的雞是非常殘忍的行為，這樣活著是對生命的侮辱。
而且把砍了頭的「雞」炒作成明星可能會掀起虐待動物的瘋狂行為，在社會上造成惡劣影響。
他們向政府提出了抗議，要求立即停止巡演，給麥克一個痛快，讓它得到解脫。
當地的政府官員得知後，出于對熱點事件的關心，便派了幾個人對展覽進行了審查。
「麥克」給奧爾森帶去了巨額財富，而奧爾森也對自己的搖錢樹照顧得十分周到。不僅給它安置了豪華的獨居住宅，飲食方面也搭配得十分精細。
審查的人查看後，很快對外表示，麥克的生活十分優渥，不存在任何違法行為，于是這件事就這樣不了了之了。
1947年3月，當時「麥克」正在費尼克斯汽車旅館展覽。晚上在給它餵食時， 食物碎屑不小心堵塞了食道，奧爾森聽到它異常的聲音，急切地想要找滴管幫它清理。
但是滴管被遺忘在了展覽上，奧爾森手忙腳亂地想要找個替代品，但是已經來不及了，就這樣，麥克結束了它沒有頭顱的18個月。
事後，奧爾森痛苦而懊惱，在他看來，無頭雞是上帝送給他的財富，而現在卻因為自己一個微小的錯誤就此失去了。
他曾試圖再造一個新的無頭雞繼續為自己創造財富，但奇跡從來不是人力所能左右的，「麥克」也只有一個。
「麥克」爆紅之後，它的誕生之地弗魯塔市因此聲名大噪，從一個籍籍無名的小城市變得舉世聞名。
「麥克」死後，為了紀念它，市政府決定把它定為本市的代表動物。而且從1999年開始， 每年5月份的14、15日定為「無頭雞麥克日」。
如果你去過夫魯塔市會發現那裡到處都是「麥克」的周邊，寬闊的市中心廣場上還有它的雕像。每到 「無頭雞麥克日」，人們都會聚在這裡舉辦拋雞蛋、學雞叫等各種各樣的紀念活動。
到今天，「麥克」已經去世70多年了，但是它一直活在夫魯塔市市民的心中，它象徵著頑強的生命力，指引著一代代人們學會敬畏生命。
