在北美洲擁有較為廣闊的針葉林帶，那裡人煙稀少，經常會有很多野生動物在這之中出沒，正是因為這一點北美洲最大的松雞非常喜歡在此出現，因為那裡豐富的植被能夠很好的隱藏它們，也極大程度的避免了天敵的騷擾，除此之外也是因為這個優秀的環境讓它能夠再次生長的如此健康。

這種北美洲最大的松雞叫做艾草松雞（學名：Centrocercus urophasianus），它的身高有48-75cm左右，體重在2200-3100克之間，這種體重在松雞科當中數一數二的存在了。

而艾草松雞的雄雞長得還算是比較好看的，雖然屁股上像是被炸開了花，但雄性成鳥在眼上方有黃色的斑點，背灰色，上胸部棕色和淺黃色，中間顯示出寬領狀的白色羽毛，像一塊大大的圍脖，喉部呈深棕色，腹部為黑色，還是比較有氣質的一種雞。

艾草松雞的雄性大多比雌性要重，這其實是因為雄雞特別燒包的，長了兩個「胸」，而這個「胸」是雌性沒有的，這個「胸」其實是雄雞頸上的兩個黃色的氣囊，別看這兩個安全氣囊好像長在雄雞的身上感覺有點怪怪的，但實際上它的作用可還真不小。

這兩個氣囊是可以充氣的，每當雄雞也有需要時，它就會充滿了氣將兩個氣囊變得鼓鼓的頂著，雖然第一眼看上去確實挺像胸， 不過它的兩個氣囊充滿氣的時候青黃色的兩個囊加上它外邊圍著的一圈羽毛，越看越像榴槤，大家可以猜猜看這個安全氣囊到底有什麼用？

揭秘之前先來講一件和艾草松雞有關的小故事，第一次見到艾草松雞的人都有一個疑問：這玩意真的是雞？其實原因很簡單，艾草松雞經常需要使用這個安全氣囊，導致人們看到它們的時候經常會認錯甚至把它當成了一個奇怪的動物，很少會有人覺得它應該是一隻松雞。

而讓艾草松雞使用氣囊的原因很簡單，是為了求偶，艾草松雞的氣囊在使用的時候是可以充氣的，而雄雞正是用這個充氣的舞蹈來吸引周圍的雌性。

沒錯就像上面這張動圖一般，雄雞就是使用如此銷魂的舞蹈動作來吸引周圍的雌雞的，鳥類真的是個神奇的類別，裡面好多鳥類都是如此，它們之中大多都是雄性比較會打扮，而雌性都是不中看卻中用的類型。

不過雌鳥對雄雞的舞蹈和氣囊還是十分在意的，在它們的繁殖期只有少數的雄雞會有交配的機會，照道理只要會跳這個充氣舞，那麼雄雞應該都能夠找到相互喜歡的同伴，但事實並非如此，這就便不由讓人想像，這其中是否還有其它的奧妙？

因為它們經常會得結核病，一旦它們得病之後它們的氣囊就會開始變色，很有意思的是原來健康的雄雞是黃綠色的氣囊，而當它們生病之後，氣囊便會變成紅色，而且它們求偶前都是要證明自己的健康的。

而每次雄雞給雌雞跳舞也是為了露出自己的氣囊告訴雌性自己的身體健康狀況，健康的會獲得很多雌雞的青睞，而不健康的雄性別說是老婆了，雌性甚至看一眼就趕緊邁開腿飛奔而跑，多看一眼的機會都不會給的。