經過對黑猩猩的常年觀察，動物學家們已經發現了許多其使用工具的證據。

比如它們會將樹枝伸進螞蟻洞穴中，等螞蟻「上鉤」後，舔食樹枝上黏著的螞蟻；還會把苔蘚當做「海綿」吸收水分飲用。最近德國研究人員發現，黑猩猩們還掌握了去掉龜殼享用烏龜肉的辦法。

德國奧斯納布呂克大學的研究團隊，在西非加蓬盧安果國家動物園進行了三年的跟蹤觀察。他們發現，黑猩猩十分善於用「打擊技術」獲取食物，堅果、蝸牛、烏龜等帶有硬殼的食物都是黑猩猩們的美味。其中，有10只黑猩猩進行了38次獵食烏龜的行動，34次都成功地吃到了鮮美的烏龜肉。

被黑猩猩吃掉的是一種生活在非洲大陸的折背龜，它們喜歡待在樹下的陰涼處。要吃到折背龜的龜肉並不容易，它們的背甲後半部分可以向下折成直角，當遇到危險和捕食者時，它們以此來保護自己的尾巴和後腿。

當黑猩猩發現折背龜時，會一把抓起它，然後把龜殼向下朝著地面或者樹幹狠砸，當殼完全破碎後，帶著烏龜肉爬上樹枝，慢慢享受美味。黑猩猩還會將吃不完的龜肉塞進樹杈中，等到第二天再繼續食用。

由於折背龜獨特的背甲構造，打碎它們需要一定的力量和技術，所以只有成年黑猩猩成功吃到了龜肉，它們的年齡都在10歲左右，青少年黑猩猩的嘗試均以失敗告終。

研究人員還發現，黑猩猩只在5月到10月食用折背龜，這段時間正處於非洲大陸的旱季，折背龜在乾燥的落葉上爬行時發出的窸窸窣窣的聲音暴露了自己的行蹤，黑猩猩們因此有機可乘。

動物學家們暫時還無法解釋，此前幾十年的研究中為何一直沒有發現黑猩猩捕食烏龜，而在最近才突然發現。他們推測，這可能與黑猩猩與折背龜所處的環境和生活習性很少重疊有關，動物學家稱之為「生態位差異」。

此外，盧安果動物園所在地區的生態環境與其他地區存在明顯差異，雨林、沼澤、瀉湖、草原並存，這可能也是造成黑猩猩行為與其他地區不同的原因。

無論如何，作為人類的近親，黑猩猩的行為對於我們研究人類早期社會有著非常重要的作用。從珍妮·古德爾對黑猩猩習性、組織的實地觀察研究，到如今發現黑猩猩使用工具、捕食烏龜的行為，都不斷更新著我們對其認知能力和行為習得的認識。